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6/12/2019

Desayuno de fin de año ILSI Nor-Andino

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El pasado 6 de diciembre de 2019, se llevó a cabo un desayuno de cierre de fin de año, donde asistieron los miembros de ILSI Nor-Andino, además de su equipo de trabajo. Esta reunión tiene como objetivo agradecer a todas las personas y entidades que nos han apoyado siempre en especial durante este año que ya casi termina. Hemos consolidado una gran familia ILSI Nor-Andino y esperamos seguir contando con cada uno de ustedes pues son el motor que nos permite avanzar y consolidar las metas en conjunto.

22/10/2019

Pérdidas y desperdicios de alimentos, un desafío para la cadena alimentaria

El pasado 22 de octubre de 2019, se llevó a cabo en Caracas, Venezuela la conferencia y webinar "Pérdidas y desperdicios de alimentos: Un desafío para toda la cadena alimentaria", dirigido por María Soledad Tapia, Fundadora de “5 al día Venezuela”.  El objetivo de esta conferencia fue informar a los 38 asistentes sobre la pérdida y desperdicios de alimentos que se producen a nivel mundial, en especial en nuestra región, incentivando así, la reducción y aprovechamiento de los mismos.

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18/10/2019

Congreso Internacional de Nutrición Clínica “La Nutrición a la Vanguardia de la Salud”

Como parte del plan de divulgación de la revisión "Compuestos Bioactivos en Alimentos Funcionales y Suplementos Alimenticios: Rol en la Salud, Prevención de Enfermedades y Regulación en Latinoamérica y El Mundo", ILSI Nor-Andino participó en el Congreso Internacional de Nutrición Clínica “La Nutrición a la Vanguardia de la Salud” que se llevó a cabo el pasado 18 de octubre en Guayaquil, Ecuador.

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1/10/2019

Ya está disponible la Revisión "Compuestos Bioactivos en Alimentos Funcionales y Suplementos Alimenticios: Rol en la Salud, Prevención de Enfermedades y Regulación en Latinoamérica y El Mundo"

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Los invitamos a conocer la Revisión "Compuestos Bioactivos en Alimentos Funcionales y Suplementos Alimenticios: Rol en la Salud, Prevención de Enfermedades y Regulación en Latinoamérica y El Mundo", de los autores Valentina Guzmán Pérez. Nutricionista, M.Sc y Ph.D., docente del Departamento de Nutrición y Bioquímica de la facultad de ciencias de la Pontificia Universidad Javeriana y Yury M. Caldera P. Nutricionista, MSc., Esp.Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (ALANUR).
Esta publicación es posible gracias al apoyo del Grupo de trabajo de Compuestos Bioactivos de ILSI Nor.Andino bajo la orientación del Consejo Directivo de la sucursal.
Para descargar la publicación, haga clic aquí shorturl.at/qGL35

22/08/2019

Taller de Asesoramiento Científico Gubernamental: La Ciencia Esencia en la toma de Decisiones del Gobierno.

El Objetivo de este taller, fue fortalecer las capacidades de científicos e investigadores en las diferentes áreas del conocimiento y de funcionarios responsables del diseño de políticas públicas y de toma de decisiones de alto nivel, para insertar el asesoramiento científico en el proceso de elaboración de estas en los diversos sectores que conforman el Estado (salud, ambiente, seguridad ciudadana, emergencias, entre otras).

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16/08/2019

XVIII Congreso Colombiano de Nutrición y Dietética - II Internacional de Alimentación y Nutrición

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Los días 15, 16 y 17 de agosto de 2019 se llevó a cabo el XVIII CONGRESO COLOMBIANO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA - 2o. INTERNACIONAL E INTERDISCIPLINARIO EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 2019 organizado por ACODIN (Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas) en la Ciudad de Manizales.

18/07/2019

Taller Etiquetado de los alimentos derivados de OGM y Sistemas de Identidad Preservada

El pasado jueves 18 de Julio en el Hotel 101 Park House de la ciudad de Bogotá, se llevó a cabo el Taller de Etiquetado de los alimentos derivados de Organismos Genéticamente Modificados y Sistemas de Identidad Preservada, dirigido a los funcionarios del Gobierno nacional responsables de los temas de OGM. (Ambiente, Salud, Agricultura), y en horas de la tarde a la industria de alimentos y de Biotecnología. El taller fue organizado por Ilsi Nor-Andino y por AgroBio.

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11/03/2019

Taller de Rotulado Nutricional para estudiantes de la Pontificia Universidad Javeriana

Taller Rotulado Nutricional

Con el objetivo de seguir trabajando de la mano con la academia, el pasado lunes 11 de marzo de 2019, se realizó el Taller sobre Rotulado Nutricional para los estudiantes de 6º semestre de la carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Pontificia Universidad Javeriana.

08/02/2019

Premios a los nuevos talentos de la investigación científica y tecnológica de Colombia

Con la representación de Claudia Manzano, Directora Ejecutiva de ILSI Nor-Andino, estuvimos presentes en la entrega del Premio a los nuevos talentos de la investigación científica y tecnológica de Colombia 2018, realizado el 8 de febrero del 2019.

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15/01/2019

ILSI Nor-Andino presente en la Reunión Anual de ILSI Global

Reunión Anual ILSI Global 2019

Con el objetivo de presentar las nuevas tecnologías en la ciencia de los alimentos para el desarrollo de nuevos alimentos e ingredientes, innovaciones más allá de la conservación y aplicaciones para la seguridad de los alimentos, en respuesta a las demandas, necesidades y expectativas de los consumidores; ILSI Nor-Andino participó en la IV Sesión Científica: Nuevas Tecnologías y Aplicaciones en la Ciencia de los Alimentos resalizada el viernes 11 de enero de 2019 en el marco de la Reunión Anual de ILSI Global que tuvo como tema central: un nuevo mundo en nutrición y seguridad alimentaria.