Cereales: una opción en el desarrollo de alimentos nutritivos, económicos y viables

ILSI Nor-Andino , ILSI Nor-Andino
20/11/2023

  • QFB Tecnología de Alimentos egresada de Facultad de Química de la UNAM
  • PhD de la Universidad de Strathclyde en Escocia, Gran Bretaña
  • Profesor Titular C, de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán de la UNAM
  • Ex-Presidente de la Asociación Nacional de Tecnólogos en Alimentos de México
  • Ex-Presidente de la Asociación Latinoamericana y del Caribe en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Miembro de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos IAFoSTF del IUFoST
  • Miembro de Consejos de Acreditación CACEI y CONAECQ
  • Miembro del Comité Ejecutivo de ILSI (International Life Science Institute) Internacional
  • Presidente electo de ALACCTA
  • Correo electrónico: sara@unam.mx - Sara Valdes

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