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Importancia del Consumo de Lácteos Durante las Etapas de la vida en la Salud Humana


El presente libro escrito por María Clara Obregón Londoño, nos da una visión integral de la leche, como alimento multifacético que enriquece nuestra vida a diario. En un vocabulario claro y ameno nos acerca a la realidad e importancia nutricional de la leche para el ser humano; con este libro nos está invitando a seguir fortaleciendo las investigaciones de los nutrientes de este maravilloso producto en la salud humana.